Экономия на всем: россияне предпочитают заказывать еду на дом

Эксперты аналитической компании Nielsen в ходе своего исследования отметили, что чек заказа еды через интернет теперь равен среднему чеку в ресторанах.

Исследовательская работа от Nielsen была произведена еще в ноябре 2018 года. Респонденты отвечали на вопросы компании с помощью онлайн-опроса. Всего в нем приняло участие 1 200 человек, которые являются постоянными потребителями услуг по доставке питания и предпочитают тратить деньги на развлечения.

На момент осуществления опроса средний чек заказанной еды равнялся 1 250 рублей, в то время как сумма, которую респонденты обычно оставляли в общественных местах (рестораны, кафе, фаст-фуд и т. д.), составляла 1 240 рублей.

При этом, как показывает отчет «РБК Исследования рынков», за период с 2017 по 2018 год достаточно значительная доля жителей России предпочла сократить свои расходы на питание. Средний чек по заказу многих из них значительно упал, в то время как места заказа также сменились на более дешевые.

В свою очередь одни из ведущих сервисов по доставке еды, Delivery Club и «Яндекс.Еда», официально подтверждают, что частота заказов по доставке еды на дом увеличилась. Как утверждает руководитель сервиса «Яндекс.Еда», Максим Фирсов, около трети из 20 приемов пищи за неделю осуществляется именно за счет заказа уже готовых продуктов питания. Наибольшей популярностью среди жителей России пользуются такие блюда, как суши, пицца и бургеры. По мнению Фирсова, сегмент рынка, занимающийся доставкой еды, будет продолжать стремительно расти в течение ближайших трех лет.

Как полагают аналитики Nielsen, посещение мест общественного питания становится достаточно дорогим удовольствием для россиян, именно поэтому 62% респондентов отметили, что они отказались от похода куда-либо. Другими причинами отказа эксперты назвали отсутствие свободного времени, какого-либо повода или же приятной компании.